Coopérative Taghnjawte

Coopérative Taghnjawte est une coopérative marocaine, basée à Sidi Kacem (région Rabat-Salé-Kénitra).

Créée en 2021 à Aït Moussa (Al Wad Zirara, Sidi Kacem), la coopérative TAGHNJAWTE réunit cinq membres autour de la valorisation et de la commercialisation des produits agricoles locaux, transformés dans le respect des normes de qualité. Sa gamme, riche et variée, met à l’honneur l’amlou et les produits du terroir : amlou d’amandes à l’huile d’argan (avec ou sans miel), amlou d’amandes à l’huile d’olive (avec ou sans miel), mix avoine et graines (raisins, courge, lin, nigelle), légumineuses (haricots blancs, pois cassés), psyllium blond, cresson (halim) et graines de courge. Chaque produit, naturel et issu de la production locale, allie nutrition et authenticité. L’obtention de l’agrément sanitaire ONSSA a permis de structurer la production et de renforcer la commercialisation. TAGHNJAWTE incarne la valorisation diversifiée du terroir à Sidi Kacem, où l’amlou, les graines et les légumineuses locales sont transformés avec soin en une gamme saine et certifiée, fidèle aux ressources de la région.

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