Coop\u00e9rative Alayafa est une coop\u00e9rative marocaine, bas\u00e9e \u00e0 La\u00e2youne-Saguia Al Hamra.<\/p>\n
Fond\u00e9e en 2017 \u00e0 La\u00e2youne par vingt-six femmes, la coop\u00e9rative ALAYAFA est sp\u00e9cialis\u00e9e dans la production de couscous traditionnel. D\u00e8s sa cr\u00e9ation, elle s\u2019est appuy\u00e9e sur l\u2019accompagnement institutionnel et la structuration de son outil de production afin de valoriser le savoir-faire f\u00e9minin local. Aujourd\u2019hui, la coop\u00e9rative dispose de la certification ONSSA et poursuit une dynamique d\u2019innovation et d\u2019\u00e9largissement de sa gamme, contribuant activement \u00e0 la promotion des produits alimentaires du terroir.<\/p>\n
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